オプティムカフェでは「Made in SAGA」をコンセプトに、安心・安全を志す㈱イケマコスのスタッフが厳選した佐賀県産の食材を使い、㈱オプティムがデザインしたモダンな空間で、皆様に「佐賀の美味しさ」をお届けします。またオプティムカフェにご賛同頂くパートナーと共に多彩なイベントを開催し、食だけではなく、生産者の想いや佐賀の良き食材にこだわる方の想いを皆様に知って頂き、高品質な佐賀の価値を体感できる時間を提供していきます。